Les potentialités touristiques de Safi

                              Le secteur du tourisme est de nos jours d’un rôle moteur pour l’économie nationale. En fait, le tourisme a connu durant ces dernières années un développement assez important, grâce à l’effort fourni à la fois par l’Etat et le privé. Il constitue donc un véritable défi que le Maroc entend relever pour générer les devises et promouvoir la création de l’emploi. Pour gagner ce challenge, le Maroc a adopté une politique de mise à niveau de ce secteur visant à accueillir d’ici l’an 2010 un peu plus de 10 millions de touristes. La ville de Safi s’inscrit dans cette perspective et se prépare, à l’instar des autres villes du Royaume pour réaliser cet objectif. Safi est une ville côtière, située entre el Jadida et Essaouira .dotée de 120 kilomètres de plages au sable fin et doré, elle dispose de plusieurs potentialités qui en sont ses atouts. Parmi ces  richesses, on citera les différentes stations balnéaires telles que souira  kédima, cap beddouza, lala fatna,  Kédima, Cap Beddouza, Lalla Fatna, etc. La ville de Safi possède aussi un capital civilisationnel, en plus d’une hospitalité légendaire et des monuments historiques à savoir : les remparts de la ville, le château de mer, la cathédrale portugaise, Dar Soltane et de bien d’autres monuments rappelant la présence portugaise . L’industrie artisanale est l’une des potentialités a ne pas oublier, car la poterie est l’une de ces arts dans lesquels Safi  a su donner le meilleur de ses formes et de ses couleurs.  La majesté des œuvres d’art qui ponctuent l’histoire de Safi a longtemps coexisté avec la simplicité et la beauté des objets et des ustensiles de la vie quotidienne.

La colline des potiers, histoire d’une ville et de sa poterie en est le symbole de cette cité et son rayonnement. La célébrité de la ville réside également dans la pêche maritime. Réputé dans les année soixante comme premier port sardinier au monde, le port de Safi continue de connaître une animation relativement riche en matière de pêche et particulièrement de la sardine et de plusieurs autre espèces de poissons Partant de ces ressources halieutiques Safi se distingue par son art culinaire notamment de poissons et de fruits de mer dont la spécialité fait la renommée de la cuisine safiote.

Il convient de préciser que dans ce domaine, la ville de Safi est entrain de renforcer son infrastructure hôtelière pour augmenter sa capacité litière. Plusieurs hôtels classés sont déjà opérationnels tels que l’hôtel Farah, Atlantide, Panorama, Abda, Assif, etc.

Ainsi, et compte tenu de sa réputation de plan d’eau et de sa vague, la 7^ème au monde, la ville s’investit en ce sens de mettre en place l’infrastructure nécessaire pour promouvoir les sports nautiques (surf, voile, jet ski etc.). Une corniche longeant la plage étant déjà construite, pendant que d’autres équipements se trouvent en cours de réalisation. Ceci ne manquera sûrement pas de redonner à cette plage sa renommée d’antan. Cependant, malgré les efforts déployés, il convient de reconnaître qu’il reste beaucoup de choses à réaliser pour atteindre l’objectif visé. Il faut pour ainsi fournir davantage d’efforts, afin d’améliorer l’esthétique et l’environnement. C’est pourquoi, il faut penser à la création d’espaces verts, de jardins et à la plantation d’arbres pour atténuer l’effet de la pollution causée par les unités industrielles en place .La promotion du tourisme à Safi reste aussi et toujours conditionnée par la mise à niveau, non pas uniquement, des équipements touristiques, mais également par la mise à niveau du réseau routier de la province. En effet, le confort et la sécurité routière possèdent un rôle très important pour attirer et encourager les touristes étrangers et nationaux à venir nombreux visiter Safi.

Enfin, en réponse à des questions posées au cours d’une interview réalisée au cours de ce reportage avec un touriste français, M. Bernard, nous a déclaré qu’il n’a trouvé aucune difficulté pour arriver à Safi, grâce à une carte routière et à des panneaux de signalisation. «Ayant une idée sur la qualité du produit potier de cette ville, j’ai préféré ne rien acheter en cours de routes jusqu’à mon arrivée à Safi où j’ai eu l’embarras du choix pour ce qui est de la céramique ». Son avis sur la sardine grillée de Safi, M. Bernard nous a confirmé avoir acheté du port et consommé cette espèce de poisson qu’il a beaucoup apprécié.